過年送禮送長輩最喜歡的台灣味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-新年禮盒
【關於吳啟魯黑金剛花生】
嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。
黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。
花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍
《食尚玩家歡樂有夠讚》這回找來美食達人胡熱門商品團購熱門商品天蘭和吳秉承師傅,帶領團隊爭取詹姆士的佳餚客家豚骨板條,綜藝新人蔡旻佑靠運氣意外在答題中得分,但能不能吃到美食還得看團隊的智慧。
節目片段:「懂猜懂玩不怕比,懂吃懂煮在這裡,盜版天蘭不要理,正版天蘭在這裡,唉唷,好啊。」
一開場就嗆聲!美食達人胡天蘭帶領朱芯儀和藝人「阿弟」的太太Mei到《食尚玩家歡樂有夠讚推薦產品特價產品》叫「小胡天蘭」曾子余一邊站,不過男子漢當然沒在怕。
節目片段:「廚藝高超不打混,會年節好禮免運唱懂吃惹人疼,又高又帥超吸人,『承承』就該學『城城』,學『城城』勝利渾然天成,唉唷好啊好啊。」
料理神手「吳秉承」和主持人「曾國城」,「承」字同音雙關的隊呼很有氣勢,攜手蔡旻佑、陳德烈一起爭奪詹姆士的客家豚骨板團購零食2020條。
節目片段:「『花布』近年來成為客家的代表,花色常見除了桐花外還有什麼花,茉莉繡球牡丹胭脂花,我真的對花非常的不了解過年伴手禮,但是我覺得茉莉花因為,就是有那一首歌嘛,所以感覺是一個通用的歌曲,應該不是跟客家有關中秋節禮盒推薦。」
憑直覺亂猜「牡丹花」,初次到節目的蔡旻佑竟然意外答對,讓隊伍獲得1分,綜藝新人運強強滾。
節目片段:「一般家庭主婦比較擔心的是,炸過的這個油會希望能夠重複再利用,那所以呢現在4台灣最好吃的零食個選項當中,有一個東西是可以幫助家庭主婦,非常快速的把這油渣給濾掉。」
沒想到太白粉水可以吸附油脂、去除油渣,生活小常識讓主婦們驚呼連連,兩隊拚智慧不相上下,就看誰能順利嘗到團購零食推薦美食。
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